Utensil & Equipment 1. Ice Chopper Machine Fungsi : Untuk menghancurkan es batu menjadi kepingan-kepingan kecil Material : Besi & Stainless Steel Pembersihan : Menggunakan napkin basah 2. Mortar Fungsi : Untuk menghaluskan bahan dengan cara manual Material : Batu & Kayu Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas 3. Nozzle Fungsi : Sebagai alat untuk memperindah bentuk frosting atau cream pada cake Material : Stainless Steel Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas