UTENSIL & EQUIPMENT
1. Under Counter Chiller
Fungsi : Sebagai lemari pendingin untuk menyimpan bahan, serta permukannya bisa dijadikan sebagai table working
Material : Besi & Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan napkin basah atau air sabun
2. Frying Pan
Fungsi : Untuk menumis dan menggoreng dengan minyak sedikit
Material : Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas
3. Oven Glove
Fungsi : Untuk melindungi tangan dan lengan dari suhu panas
Material : Kain
Pembersihan : Rendam dengan air sabun dan disikat
Komentar
Posting Komentar