Langsung ke konten utama

Daily Activity Version Indonesia

AssalamualaikumbWr. Wb

Hai guys welcome to my blog.hari ini saya kembali lagi menjelaskan kegiatan saya hari ini dikampus bersama teman saya lainya dan hari terakhir praktek minggu ini. Hari ini saya kekampus pada jam 7:10 sampai di kampus saya langsung kekitchen dan duduk di depan kitchen. setelah itu kami oneine dan diabsen lalu masuk ke kitchen dan oneline di mean kitchen kemudian berdoa sesuai agama masing-masing. setelah itu kami kembali menyiapkan bahan untuk menu open resto hari ini.

setelah itu kami memprepare bahan lainyya untuk dipotong2 yaitu Tomat, jamur kaleng, jamur takeshi, onion, daun ketumbar. setelah iu kami memotong cabe merah kecil lalu diboil beberapa menit.
⬇⬇


 Setelah itu kami menyiapkan segala bahan lalu dimasak untuk membuat soupnya. satu persatu bahan dimasukkan yaitu onion, dan lengkuas, udang, bakso ikan dan bahan lainnya.. kemudian setelah mendidih kami simmer.  setelah itu kami melakukan open restauran pada jam 12;15 dan satu persatu melayani pesanan, dan total pesana 38pcs
⬇⬇




Setelah itu kami melaukan genefral cleaning dan setelah itu kami makan bersama " Anak Bangsa " lalu duduk2 didepan kitchen. setelah itu kami oneline, berdoa dan bersiap untuk pulang.


GAMBAR :



 Thai Beef Salad

Tom Yan Goong

 Gai Tod Takrai
Makeua Yo
Plao

Khao Neow Ma Muany

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Terminologi

1 BARONGKO Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Selain itu juga sering disajikan saat acara adat seperti sunatan, pernikahan, syukuran dan lain sebagainya. Hingga kini pun Barongko masih biasa disajikan saat pesta adat. Untuk membuat Barongko ini haruslah dikerjakan oleh orang yang sudah berpengalaman. Dengan tujuan untuk mempertahankan kualitas rasa dan kelezatan yang khas dari Barongko. Karena itulah Barongko tidak mudah dijumpai di pasaran. 2. PANADA Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda,ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel. Akan tetapi, diyakini...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe food #5

Description some food 1. Sushi Bahan : Nasi puti Cuka beras Rumput laut Isian : crab Atiek, salmon, dll Gulungan sushi Cara Membuat : Campurkan cuka beras dan nasi putihnya lalu aduk dengan rata Siapkan gulungan sushinya dan cetak masih diatasi gulungan sushi yg sebelumnya adalah rumput laut Tambahkan isian sesuai selera Gulung sushi dengan rapi lalu potong dengan selera. Deskripsi :  Rasa : sushi mempunya rasa asam pada nasinya. Warna : sushi mempunyai warna putih pada nasinya dan hijau pada rumput lautnya. Tekstur : lembut. History Asal usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji  sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur , bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo period...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe Inggredients

DESCRIBE INGREDIENTS 1. KECAP History Kecap adalah bumbu dapur atau penyedap makanan yang berupa cairan berwarna hitam yang rasanya manis atau asin. Bahan dasar pembuatan kecap umumnya adalah kedelai atau kedelai hitam. Namun ada pula kecap yang dibuat dari bahan dasar air kelapa yang umumnya berasa asin. Kecap manis biasanya bertekstur kental dan terbuat dari kedelai, sementara kecap asin bertekstur lebih cair dan terbuat dari kedelai dengan komposisi garam yang lebih banyak, atau bahkan ikan laut. Selain berbahan dasar kedelai atau kedelai hitam bahkan air kelapa, kecap juga dapat dibuat dari ampas padat dari pembuatan tahu.Kata kecap diduga berasal dari dataran cina sekitar 3000 tahun yang lalu atau 1000 SM yaitu koechiap atau ke-tsiap yang secara umum artinya kuah ikan atau saus ikan. Dengan bersamaan berkembangnya agama budha di jepang, kecap ikut diperkenalkan yaitu pada tahun 500-600 SM. Istilah ketchup di dalam bahasa Inggris pun diduga keras berasal darikoechiap k...
Posting Komentar
Baca selengkapnya