Wafrah Blogger

Assalamuailaikum Wr.Wb Halo guys,  datang di blog saya yang terakhir di minggu ini. Hari ini saya alan menceritakan kegitan saya di hari praktek yang terakhir di minggu ini. Hari ini saya kekampus pad jam 06:39 am. Tiba dikampus pada jam 06:45 dan karena hujan saya tidak langsung kekitchen tapi berteduh diparkiran, setelah hujan redah saya kekitchen dan standby didepan kitchen sambil menunggu teman lainyya dan supervaisor. setelah itu saat teman saya sudah datang, kita mengeluarkan croissant dan danish dari freezer dan meletakkan diatas table working. setelah itu kami oneline dimean kichen dan diabsen satu persatu. setelah itu pak ica masuk dan menyuruh kami mempersiapkan segala menu yang akan kami bawa ke restauran karena hari ini adalah indonesian breakfast yaitu BUFET. setelah itu kami membuat nasi goreng dan  mie goreng dengan menggunan wok stove. kemudian kami membawa satu piring kekrestauran untuk explaine. Setelah itu pada jam 09:45 kami melakukan open restaurant ...

Utensil & Equipment 1. Table Working   Nama           : Table Working Material       : stainless steel fungsi           : untuk mengerjakan bahan makanan cleaning       : dengan air sabun 2. Rice cooker   Nama          : Rice cooker Material      : stainless steel fungsi         : menanak nasi cleaning     : napkin bersih 3. Cutting Board Nama            : Cutting Board Material        : kayu fungsi            : tempat untuk memotong bahan makanan cleaning        : air bersih 4. Pie Moul Nama      ...

Assalamualaikum Wr. Wb Halo guys, selamat datang di blog ketiga saya. hari ini saya akan menceritakan kembali tentang kegiatan saya hari ini. okey, Hari ini saya datang ke kampus pada jam 07:15 jarena hari ini saya terlambat disebabkan hujan deras. Tiba dikampus saya langsung masuk kekitcen dan mengabsent pada senior, setelah itu saya menyimpan tas diloker dan oneline di mean kitchem bersama teman lainnya. setlah itu kami disuruh prepare untuk menu breakfast hari ini. pada jam 11:00 kami melakukan open restaurant, dan kemudian kami melayani setiap orderan yang masuk sesuai section masing-masing. dan kelompok saya mendapatkan tugas untuk melayani orderan jus. setelah semua orderan telah keluar kami menutupnya pada jam 12:00. setalah itu kami kembali oneline dan chef aldyno masuk dan menjelaskan tentang menu breakfast untuk besok dan setelah itu kami disuruh mempersiapkan semua bahan pada menu yang akan kami buat untuk besok. setelah itu semua bahan telah tersedia kami disuruh berkum...

Assalamualikum Wr.Wb hallo, welcome to my third blog. Today i will tell my activity in campus. oky, today i go to campus at 07:15 because i was late  to heavy rain.  affived in campus i go into the kitchen and absentce to supervaiser. after that  i put the bag into the locker and oneline in mean kitchen friends. and then we were prepare for menu breakfast today, because my inggredients finished,i help another group to cutting vegetable for breakfast tomorrow, that is Indonesian Breakfast.  Then, at 11:00 am, we do open restauran, and then we serve every  incoming  orders with each section and my group gets the job to  serve the juice orders. after all the orders has sould out, we do clossed orders at 12:00 am. after that we back oneline and chef Aldyno into and explained about  menu breakfast for tomorrow and after that we were to prepare all the inggredients on the menu who will we make for toorrow. After that all inggredients  is ...

Utensil & Equipment 1. Balon wisk Name           : Balon wisk Material      : Stainless steel fungsi.         : mengocok adonan cleaning.    :  dengan air bersih 2. Ring cutter Name           : Ring cutter Material       : stainless steel fungsi          : mencetak adonan cleaning      : dengan air bersih 3. sauce pan Name        : Sauce pan Material    : stainlees steel fungsi       : membuat sauce atau sup cleaning   : dengan air bersih 4. Dough  Mixcer Nama      : Dough Mixcer Material  : stainless steel dan besi fungsi     : mencampurkan adonan cleaning : napkin basah 5.  Proofing Machine   Name                ...

Assalamualaikum Wr.Wb Halo gusy, selamat datang diblog kedua saya. saya akan menceritakan lagi tentang kegiatan saya hari ini dikampus. oke, Hari ini saya berangkat kekampus pada jam 06:45 am, dengan mengendarai sepeda motor, tiba dikampus saya duduk dengan teman lainnya sambil menunggu supervaisor. dan pada jam 7:00 am kami oneline didepan kitchen dan diabsen satu persatu sekaligus pemeriksaan alat dan penampilan.  setelah itu pada kami masuk kekitchen dan menyimpan tas kedalam loker dan oneline di mean kitchen dan berdoa sesuai keyakinan masing-masing. pada jam 07:30 kami mempersiapkan bahan untuk breakfast pagi ini yaitu continental berakfas and american breakfast dengan section masing-masing. setalah itu kami membuat breakfastnya sesuai kelompok kami yaitu " Boiled egg " . pada jam 10:00 kami melakukan open restoran yang bekerjasama dengan anak MTH, setelah beberapa saat kami memiliki beberapa  orderan  seperti : hard boileg egg, juce, egg benedict, dll. setelah i...

Assalamualaikum Wr. Wb Hallo guys, welcome to my second blogger.  I will tell my activity today on campus. Okey, today i go to campus at 06:45 am by a motoreclycle, arrived in campus i sat down with my friends while waiting supervaaisor. and than at 07:00 we oneline in front of the kitchen and absent one by one as well checking the complete of the tool and grooming. after taht we into the kitchen and put the bag into the locker and back oneline in mean kitchen and pray according to their respectively beliefs. Then at 07:30 am, we preparating the inggredients for breakfast this morning, that is continental breakfast and american breakfast with each section. after taht we make breakfast according to our group, that is " Boiled Egg ". then  at 10:00 am, we open restaurant which cooperate with MTH. after, a while we have some order like : hard boiled egg, juce, egg benedict, sunny side up, dll. after our imcoming order, repreapre the incoming order. after that all the o...