Utensil-Equipment #6

Utensil-Equipment




1. Tilting Pan



Name : Tilting Pan

Material. : stainless steel

fungsi. : Menggoreng makanan dengan jumlah yang banyak

cleaning : Napkin basah




2. Bain Marie




Nama. : Bain Marie

Material. : Stainless steel

fumgsi. : menjaga makanan agar tetap hangat

cleaning . : Napkin basah



3. Salamander




Nama. : Salamander

Material. : Stainless steel

fungsi. : memberi warna pada makanan

cleaning. : napkin basah