Utensil & Equipment

UTENSIL & EQUIPMENT

1. Croissant Cutter

Material : Stainless steel

cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

fungsi : Memudahkan dalam pemotongan adonan croissant 

2. Flour Container

MATERIAL : PLASTICK

HOW TO CLEAN : Menggunakan napkin lembab dan dikeringkan menggunakan napkin kering

FUNCTION : Di gunakan untuk menyimpan tepung terigu dalam porsi yang banyak 

3. Lid

MATERIAL : KACA 

HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

FUNCTION : Sebagai alat untuk menutup wadah tempat makanan yang sedang di masak agar cepat matang 

4. Trussing Needle

MATERIAL : STAINLESS STEEL 

HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

FUNCTION : Digunakan untuk mengikat atau menjahit daging 

5. Chaffing Dish

MATERIAL : STAINLESS STEEL

HOW TO CLEAN : Menggunakan napkin lembab untuk bagian luar, tapi untuk bagian menaruh makanan harus menggunakan spons dengan sabun anti bakteri

FUNCTION : Sebagai tempat untuk menyimpan makanan untuk buffet

6. Salad Spinners

MATERIAL : PALSTICK 

HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri 

FUNCTION : Di gunakan untuk mempermudah mengeringkan buah atau sayuran yang akan digunakan untuk pembuatan salad