Langsung ke konten utama

Daily Activities 5 #5 ( Indonesian Version )

Assalamualaikum Wr.Wb

Halo guys selamat datang kembali... Dan selamat hari raya idul adha....
Hari ini adalah minggu kedua praktik di semester 5 and hari ini saya akan memceritakan kembali kegiatan saya dikitchen dan hari ini tidak ada praktek seperti sebelumnya karena hari ini dosen memotong 2 sapi untuk qurban setelah hari raya idul adha. Dan hai ini kami hanya menyiapkan bahan utukembuat sup bagi cewek dan memotong daging bagi cowok unguk dibagikan ke orang2.

Pertama saya melihat pemotongan sapi qurban kemudian oneline and pak ica memeriksa sourdough yang satu minggu yang lalu kami disuruh buat, dan untuk mengetahui apakah sourdough sukses atau gagal yaitu letakkan sedikit adonan kedalam air, jika adonan mengapung maka itu sukses, dan sebaliknya berarti gagal. Dan diantara kami tidak ada yang berhasil.

Setalah itu kami  menyiakan sayuran untuk membuat sup, yaitu wortel, kentang dan kol, kemudian menyiapkan tulang untuk sup tulang dan membuat nasi. Setlaj itu kami mebersiahkan area kerja tempat kami memotong daging. Setelah semua selesai pada jam 14:00 kami makan bersama lalu menunggu semester 3 selesai dan kami pulang pada jam 20:30.










Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Describe Some Inggredients

JAHE 1. History inggredients Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi. Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asulia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa 2. Nutrisi  Jumlah Kandungan Energi Jahe = 51 kkal Jumlah Kandungan Protein Jahe = 1,5 gr Jumlah Kandun...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe food #5

Description some food 1. Sushi Bahan : Nasi puti Cuka beras Rumput laut Isian : crab Atiek, salmon, dll Gulungan sushi Cara Membuat : Campurkan cuka beras dan nasi putihnya lalu aduk dengan rata Siapkan gulungan sushinya dan cetak masih diatasi gulungan sushi yg sebelumnya adalah rumput laut Tambahkan isian sesuai selera Gulung sushi dengan rapi lalu potong dengan selera. Deskripsi :  Rasa : sushi mempunya rasa asam pada nasinya. Warna : sushi mempunyai warna putih pada nasinya dan hijau pada rumput lautnya. Tekstur : lembut. History Asal usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji  sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur , bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo period...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe Food #1

Describe Some Food MAYONNAISE Bahan Mayonnaise Salad oil Kuning telut Mustard Vinegar / jeruk nipis Garam Pepper Cara Membuat : Pisahkan kuning telur dan putihnya Lalu kocok dengan satu arah dan masukkan salad oil sedikit demi sedikit Setelah itu masukkan bahan lainnya dan beri rasa.  Deskripsi : Rasa     : Mayonnaise memiliki rasa yg                            gurih dan sedikit asam Warna : Mayonnaise memiliki warna                            putihnya kekuningan Tekstur : tekstur Mayonnaise itu lembut                         dan kental. History : Sauce mahónnaise merupakan asal usul kata "mayonnaise", tetapi cerita ini konon kurang bisa dipercaya. Sumber lain yang lebih bisa dipercaya mengatakan nama sauce Mayonnaise d...
Posting Komentar
Baca selengkapnya