Langsung ke konten utama

Daily Activity Version Indonesia ( Final Praktek)

Assalamualaikum wr. wb

Hai teman-teman epamat datang di blog saya. 
Hari ini saya kembali lagi karena saya akan mendemonstrasikan activitas saya di dalam karena hari ini tugas terakhir. pertama saya kekampsu pada jam 7:40, sampai dikampus kami ke perpustakaan mini untyk mengerjalakan blog bersama teman yang lain. setelah itu kami oneline dan membagi kami menjadi 4 kelompok dan saya mendapatkan bagian makanan utama yaitu "konro bakar". setelah itu kami berdoa. 

 Setelah itu kami menyiapkan semua bahan dan yang pertama saya siapkan untuk membuat saus kacang. yaitu kupas kacang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah ituhaluskan kacang bersama-sama dengan mengirim kecap dan gula merah.

⬇⬇

Setelah itu kami menyiapkan bahan untuk membuat konro bakar dan bahanya yaitu: bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, keluak, dan jahe. Setelah itu haluskan bumbu bersama udara dan kemudian tumis sampai coklat.  dan  untuk kelapanya itu, kelapa disangrai sampai kering.  Setelah itu masak bumbu dgn menggunakan wajan yg besar dan masuk kelapanya lalu masak sampai airnya habis.
⬇⬇

 




Setelah itu kami meluncurkan bahan untuk membuat acar. dan bahannya yaitu: timun, cabe, bawang merah, wortel, garam, gula dan cuka. Pertama potong timun dan wortel bentuk dadu kemudian potong juga cabe dan bawang merah. setelah itu campur semua bahan dan garam, gula dan cuka dan aduk sampai merata. 
⬇⬇



Setelah semua bahan siap, kami Platting dan jelaskan di kantor satu persatu. Setelah itu kami membersihkan area kerja masing-masing, dan kemudian kami menata semua makanan di depan dapur untuk buka puasa bersama.  
⬇⬇


Slah buka puasa kami melakukan pembersihan umum dan setelah itu kami oneline dan berdoa. setelah itu kami bersiap untuk pulang ke rumah. 


Gambar :

Jalangkote


 
Sosok Utang


Konro Bakar


Pisang Ijo




Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Food Terminologi

MACAM - MACAM SALAD 1. Kinilaw – Filipina Salad yang satu merupakan salah satu kudapan tertua di Filipina. Diberi nama kinilaw lantaran cara memasaknya menggunakan teknik kinilaw, yaitu teknik mematangkan ikan tuna dengan cara merendamnya di dalam larutan cuka dan jeruk nipis. Selain ikan tuna sebagai bahan utama, kinilaw biasanya menggunakan bahan-bahan lain seperti mentimun, pepaya muda, kelapa sangrai, dan jantung pisang. 2. Goi cuon – Vietnam Terdiri dari udang rebus dan sayuran seperti wortel dan daun ketumbar yang dibungkus kulit lumpia tipis, salad asal Vietnam ini memang terlihat istimewa. Biasanya, kudapan yang satu ini dihidangkan dengan saus yang terbuat dari kecap ikan, cabai, dan bawang putih. Bisa juga menggunakan saus kacang sebagai cocolan agar cita rasanya lebih kaya. 3. Yam mamuang – Thailand Salad jenis som tam memang lebih banyak dikenal di Thailand, tapi menu salad yang bernama yam mamuang sebenarnya tidak kalah lezat. Jika som tang meng
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Food Terminologi

1. cookies Kue kering adalah istilah yang sering digunakan untuk kue yang bertekstur keras tetapi renyah yang memiliki kadar air yang sangat rendah karena dibuat dengan cara di oven. Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama, Bahan yang umum digunakan utuk pembuatan kue kering diantaranya tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu, Kue kering yang dioven biasanya di sebut cookies. Kue kering adalah makanan ringan yang bukan makanan utama. Secara harafiah kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari tepung. Baik tepung beras maupun terigu. Roti tidaklah selalu sama dengan kue, sebab di Indonesia kadangkala roti dianggap sebagai makanan utama. sumber :https://id.wikipedia.org/wiki/Kue_kering 2. Kue Mangkok Kue mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkok merupakan salah satu kue basah yang populer d
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Utensil & Equipment

Utensil & Equipment Cake Serve Fungsi: Untuk menyajikan kue Material: Metal Cleaning: Cuci dengan menggunakan sabun liquid lalu dibilas Tamago Yaki Functional : untuk membuat omlette dengan bentuk persegi panjang Material : Teflon Kimia Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air  pembersih Makisu Functional : Untuk menggulung atau membentuk sushi Material : Kayu Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih
Posting Komentar
Baca selengkapnya