Langsung ke konten utama

Daily Activity Version Engglish

Assalamualikum Wr.Wb

hallo, welcome to my third blog. Today i will tell my activity in campus.
oky, today i go to campus at 07:15 because i was late  to heavy rain.  affived in campus i go into the kitchen and absentce to supervaiser. after that  i put the bag into the locker and oneline in mean kitchen friends. and then we were prepare for menu breakfast today, because my inggredients finished,i help another group to cutting vegetable for breakfast tomorrow, that is Indonesian Breakfast.

 Then, at 11:00 am, we do open restauran, and then we serve every  incoming  orders with each section and my group gets the job to  serve the juice orders. after all the orders has sould out, we do clossed orders at 12:00 am. after that we back oneline and chef Aldyno into and explained about  menu breakfast for tomorrow and after that we were to prepare all the inggredients on the menu who will we make for toorrow. After that all inggredients  is available, we were converge for discuss about chaines food with chef Aldyno.

After that at 16:30 we are back complited to making danish and croissant along with other groups, that is rolling and put the fat into the dough. after that we are douing general cleaning at 16;:45 and finish at 18:00. and after that we are break and eating together made from cheef Aldyno,  and then we back oneline in front of kitchen, then we pray for backgo home and ready for back to go home. 




Produck :
1. Melon juice
   - fruit Melon
   - es cube
   - simple syrup
   - Garnise melon
2. Watermelon Juice
    - fruit watermelon
    - es cube
    - simple syrup
    - garnise lemon
3. Danish
4. croissant


PICTURE





Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Describe food #5

Description some food 1. Sushi Bahan : Nasi puti Cuka beras Rumput laut Isian : crab Atiek, salmon, dll Gulungan sushi Cara Membuat : Campurkan cuka beras dan nasi putihnya lalu aduk dengan rata Siapkan gulungan sushinya dan cetak masih diatasi gulungan sushi yg sebelumnya adalah rumput laut Tambahkan isian sesuai selera Gulung sushi dengan rapi lalu potong dengan selera. Deskripsi :  Rasa : sushi mempunya rasa asam pada nasinya. Warna : sushi mempunyai warna putih pada nasinya dan hijau pada rumput lautnya. Tekstur : lembut. History Asal usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji  sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur , bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo period...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe of inggredients

Describe Of Inggredients MADU  History Inggredients   Madu adalah cairan yang menyerupai sirup, madu lebih kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan serangga lainnya dari nektar bunga.Jika Tawon madu sudah berada dalam sarang nektar dikeluarkan dari kantung madu yang terdapat pada abdomen dan dikunyah dikerjakan bersama tawon lain, jika nektar sudah halus ditempatkan pada sel, jika sel sudah penuh akan ditutup dan terjadi fermentasi. Madu sudah digunakan manusia sejak berabad-abad yang lalu. Pada zaman Mesir kuno, madu sudah menjadi barang kebutuhan rumah tangga sehari-hari. Bahkan pada masa itu, masyarakat Mesir menghargai madu dengan harga yang tinggi sekali kali menyamai harga mata uang yang langka. Dalam upacara adat mereka juga menggunakan madu untuk memberi makan kepada binatang yang akan dipersembahkan kepada dewa-dewa. Bahkan sebelum itu manusia sudah menggunakan madu sejak puluhan abad sebelum Mesir, hal ini terbukti karena di gua Afrika ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe of inggredients

GULA PASIR 1. History of ingredient Sumber gula di Indonesia sejak masa lampau adalah cairan bunga (nira) kelapa atau enau, serta cairan batang tebu. Tebu adalah tumbuhan asli dari Nusantara, terutama di bagian timur. Ketika orang-orang Belanda mulai membuka koloni di Pulau Jawa kebun-kebun tebu monokultur mulai dibuka oleh tuan-tuan tanah pada abad ke-17, pertama di sekitar Batavia, lalu berkembang ke arah timur. Puncak kegemilangan perkebunan tebu dicapai pada tahun-tahun awal 1930-an, dengan 179 pabrik pengolahan dan produksi tiga juta ton gula per tahun. Penurunan harga gula akibat krisis ekonomi merontokkan industri ini dan pada akhir dekade hanya tersisa 35 pabrik dengan produksi 500 ribu ton gula per tahun. Situasi agak pulih menjelang Perang Pasifik, dengan 93 pabrik dan prduksi 1,5 juta ton. Seusai Perang Dunia II, tersisa 30 pabrik aktif. Tahun 1950-an menyaksikan aktivitas baru sehingga Indonesia menjadi eksportir netto. Pada tahun 1957 semua pabrik gula d...
Posting Komentar
Baca selengkapnya