Langsung ke konten utama

Daily Activity Version Indonesia

AssalamualaikumbWr. Wb

Hai guys welcome to my blog.hari ini saya kembali lagi menjelaskan kegiatan saya hari ini dikampus bersama teman saya lainya dan hari terakhir praktek minggu ini. Hari ini saya kekampus pada jam 7:10 sampai di kampus saya langsung kekitchen dan duduk di depan kitchen. setelah itu kami oneine dan diabsen lalu masuk ke kitchen dan oneline di mean kitchen kemudian berdoa sesuai agama masing-masing. setelah itu kami kembali menyiapkan bahan untuk menu open resto hari ini.

setelah itu kami memprepare bahan lainyya untuk dipotong2 yaitu Tomat, jamur kaleng, jamur takeshi, onion, daun ketumbar. setelah iu kami memotong cabe merah kecil lalu diboil beberapa menit.
⬇⬇


 Setelah itu kami menyiapkan segala bahan lalu dimasak untuk membuat soupnya. satu persatu bahan dimasukkan yaitu onion, dan lengkuas, udang, bakso ikan dan bahan lainnya.. kemudian setelah mendidih kami simmer.  setelah itu kami melakukan open restauran pada jam 12;15 dan satu persatu melayani pesanan, dan total pesana 38pcs
⬇⬇




Setelah itu kami melaukan genefral cleaning dan setelah itu kami makan bersama " Anak Bangsa " lalu duduk2 didepan kitchen. setelah itu kami oneline, berdoa dan bersiap untuk pulang.


GAMBAR :



 Thai Beef Salad

Tom Yan Goong

 Gai Tod Takrai
Makeua Yo
Plao

Khao Neow Ma Muany

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Describe Some Inggredients

JAHE 1. History inggredients Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi. Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asulia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa 2. Nutrisi  Jumlah Kandungan Energi Jahe = 51 kkal Jumlah Kandungan Protein Jahe = 1,5 gr Jumlah Kandun...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe food #5

Description some food 1. Sushi Bahan : Nasi puti Cuka beras Rumput laut Isian : crab Atiek, salmon, dll Gulungan sushi Cara Membuat : Campurkan cuka beras dan nasi putihnya lalu aduk dengan rata Siapkan gulungan sushinya dan cetak masih diatasi gulungan sushi yg sebelumnya adalah rumput laut Tambahkan isian sesuai selera Gulung sushi dengan rapi lalu potong dengan selera. Deskripsi :  Rasa : sushi mempunya rasa asam pada nasinya. Warna : sushi mempunyai warna putih pada nasinya dan hijau pada rumput lautnya. Tekstur : lembut. History Asal usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji  sushi (酸し). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤) yang membaluri ikan dengan garam dapur , bubuk ragi (麹 koji) atau ampas sake (糟 kasu). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo period...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Describe Food #4

Describe Some Food BARONGKO Bahan : 8 buah pisang ambon (boleh pke pisang kepok) 160 gr gula pasir 3 sdm susu kental manis 1/2 sdt garam 2 tetes vanili essens 100 ml santan kental 300 ml air 2 butir telur secukupnya daun pisang 2 sdm tepung maizena(bisa pke tepung tapioka) Cara Membuat : Blender pisang yg sudah di kupas dan di potong2 yg sudah di camput air. Jika sudah lembut.angkat dan tuang pd wadah.sisihkan. Selanjut nya blender santan kental,telur,tepung maizena garam dan susu kental manis sampe tercampur rata Jika sdh, tuang/campur pada adonan pisang tadi.aduk rata Siapkan daun pisang.bersihkan drngan cara di lap.bagus nya di jemur dulu daun nya biar agsk layu untk memudahkan pembungkusan.lalu potong atau sobek kira 2 sama lebarnya Tuang adonan barongko pada daun.hati2 krna adonan agak encer jd klo tdk hati2 bisa bocor.pilih daun pisang yg kualitas bagus ya jgn yg sobek. Kukus selama 20 menit. Deskripsi Rasa : barongko memiliki rasa ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya